Snacks & Salades

Snacks

  • Dagsoep
  • Omelet kaas
  • Omelet hesp
  • Omelet champignons
  • Uitsmijter
  • Toast met champignonsaus
  • Toast gebakken champignons
  • Croque monsieur
  • Croque madame
  • Croque Hawaï
  • Croque vidée
  • Croque bolognaise
  • Frikadellen met krieken
  • Spaghetti bolognaise
  • Spaghetti Provençaalse saus
  • Lasagne
  • Kaaskroketten
  • Viskroketten
  • Garnaalkroketten
  • Koninginnenhapje
  • Loempia met currysaus

Deze gerechten kunnen geserveerd worden met frieten, kroketten, purée of rijst.

Salades

  • Vegetarische schotel
  • Salade ’t Hertenhof (kip en ananas)
  • Salade met hesp
  • Salade met forel (gerookt)
  • Salade met zalm (gerookt)
  • Noorse visschotel (gerookt)

Deze gerechten worden geserveerd met brood. Frieten, kroketten, puree of rijst zijn ook verkrijgbaar.

Voorgerechten

Koude voorgerechten

  • Krabcocktail
  • Hepsenschoteltje
  • Zalmschoteltje (gerookte zalm)

Warme voorgerechten

  • Kaaskroket
  • Viskroket
  • Garnaalkroket
  • Duo kaas- en garnaalkroket
  • Koninginnenhapje
  • Loempia in currysaus
  • Scampi (5 st.) met saus naar keuze

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

  • Kipfilet (natuur, appelmoes, Provençaalse saus, currysaus, pepersaus of champignonsaus)
  • Brochette (natuur, Provençaalse saus, currysaus, pepersaus of champignonsaus)
  • Steak (natuur, Provençaalse saus, gebakken champignons, champignonsaus, peper of pepersaus)

Tijdens de wintermaanden zijn er tevens warme groenten verkrijgbaar bij onze vleesgerechten.

Visgerechten

  • Gebakken forel
  • Gebakken forel met amandelen
  • Scampi (8 st.) met Provençaalse saus, currysaus, looksaus of vissaus
  • Gefrituurde scampi met tartaar
  • Normandische tongfilets
  • Vispannetje

Desserten

Klassiekers

  • Pannenkoeken met suiker, siroop, confituur, ijs, warme chocolade of warme krieken
  • Normandische pannenkoek
  • Warme appeltaart
  • Warme appeltaart met ijs
  • Warme appeltaart met ijs en slagroom

Huisbereid ijs

  • Kinderijsje
  • Coupe vanille
  • Dame blanche
  • Caramel noisette
  • Coupe warme krieken
  • Coupe advokaat
  • Coupe aardbeien (seizoen)

Dranken

Aperitieven

  • Martini (wit of rood)
  • Sherry
  • Porto (wit of rood)
  • Pineau des Charentes
  • Cava
  • Campari (natuur of orange)
  • Kirr
  • Kirr royal
  • Ricard
  • Bacardi cola
  • Pisang orange
  • Finley mojito (alcoholvrij)
  • Finley spritz (alcoholvrij)
  • Gin tonic
  • Aperitief van het huis

Cava & Champagne

  • Cava Torremar brut (75 cl)

Deze cava is een assemblage van de 3 typische druivensoorten voor cava, namelijk parellada, macabeo en xarello. In de mond toont hij zich zeer elegant met zachte parels en een mooie structuur. Deze brut is zeer levendig met een delicaat fruitboeket opgefrist met een limoentoets en een opvallende fijn, luchtige afdronk.

  • Champagne Baron Albert brut (75 cl)

Voor hun ‘Tête de Cuvée’ worden enkel de allerbeste en rijpste druiven gebruikt. De rijkelijke afdronk is subliem en krachtig. Deze wijn is ook een voorbeeld van elegantie, frisheid en zuivere smaakindrukken.

Witte wijnen

  • Huiswijn: Remis’chen Trocken (Duitsland, Nahe)

Frisse wijn met en tikje zuur en zoet. Beide mooi in evenwicht.

  • Kleine Zalze Chenin Blanc ‘Bush Vines’ (Stellenbosch, Zuid Afrika)

Stellenbosch is zonder twijfel de beste wijnstreek van Zuid-Afrika. Met deze chenin blanc waan je jezelf in exotische sferen. Het glas bulkt dan ook van bijna zoet exotische geuren van rijp fruit zoals papaja, mango en meloen. Geweldig hoe dat fruit ook in de mond openkomt en zacht tot bijna vettig wegvloeit in de afdronk.

  • Candela Viognier – Chardonnay (Mendoza, Argentinië)

Hoger gelegen wijngaarden, wat zorgt voor een tragere rijpheid en goede fruitconcentratie. weelderig en romig met intense aroma’s van witte perziken en rijpe appel. Zeer mooi evenwichtige ronde wijn met een lange fluweelachtige afdronk.

  • Tres Olmos (Spanje, Bodegas Garcia Revalo)

Deze hemelszachte wijn is enkel gemaakt van druiven van 38 jaar oude verdejo struiken. Dat geeft een mooie combinatie van ronde smaken en een aromatische verfrissende finale. In het glas een fijn boeket met appel en peer verweven met groene indrukken zoals varens, heerlijk om te ruiken.

  • Silverlake (Nieuw-Zeeland, Wairau & Awatere vallei)

Prachtig typisch enorm floraal boeket met tinten van lentebloesems en citrus. Aangename zachte aanzet met ook in de mond pittige aroma’s die heerlijk nazinderen. Mooie zuivere ‘crispy’ afdronk.

  • Mont Mès (Südtirol, Italië)

De heldere bleekgroene kleur onderlijnt het fris en fruitig karakter van deze speelse wijn. Het boeket heeft subtiele fruittonen in een mix van rijpe peren en groene appel. Luchtig en soepel op de tong blijft de wijn frivool met een ronde afdronk.

Rode wijnen

  • Huiswijn: Ventoux (Frankrijk, Zuidelijke Rhônevallei)

Een dieprode kleur. Een discrete geur die evolueert naar aroma’s van rijp fruit zoals kers en aardbei. Een volle, gestructureerde, zachte wijn. Verfijnde tannines.

  • Château Labastidié ‘Les vieux chênes’ (Gaillac)

Alweer een fantastische ontdekking uit Gaillac, één van Frankrijks oudste wijnstreken ten noorden van Toulouse. In het glas een onweerstaanbare gulle wijn op basis van een ongewone maar boeiende assamblage van fer servadou, syrah, merlot en cabarnet. In de neus wordt de toon reeds gezet met hinten van rood fruit (bosbes, donkere kersen en framboos) en een alom aanwezige subtiele zoete houttoets. De aanzet is leuk met krokant fruit en harmonieuze tannines. De afdronk heeft een satijnen textuur met een schitterende mokka-karameltoets.

  • Les Hauts de Lalande (Cité de Carcassonne)

De Belgische oenoloog Pierre de Groote is een fenomenale wijnkenner die maar liefst 500 ha wijngaarden beheert in Zuid-Frankrijk. Samen met hem selecteerden we deze sublieme speelse cuvée met een bonte assamblage van syrah, cabarnet sauvignon, petit verdot en merlot. Om het guitige en fruitige karakter meer diepgang te geven, werd deze lekkere wijn gedeeltelijk op nieuwe Franse eiken vaten gerijpt. Dit resulteert in een verleidelijke neus van krokant fruit (cassis), verweven met kruiden en finaal een exotische rooktoets. Ook in de mond een hemelse soepele ronde smaak in een luchtig geheel.

  • Primicia Crianza (Rioja, Spanje)

Een Crianza garandeert een strenge selectie waarbij de wijn steeds op eiken vaten rijpt om zo zijn gulle smaak te bekomen. De heldere volrode kleur zet de toon naar rijpe fruit- en herfstgeuren. De delicate tempranillodruif vormt een fantastisch evenwicht van fruit, temperament en subtiele tannines mooi afgerond door het hout.

  • Casa Silva Reserva Carmenère (Chili)

Prachtige, dynamische diep donkerrode kleur. Een geweldige neus met impressies van donker fruit, zoals cassis, bramen en donkere kersen met een heerlijke kruidtoets achteraan. Zoals steeds is de carmenère fluweelzacht op de tong met fantastisch fruit in de afdronk. 

  • Dehesa de Luna (Vino de la tierra de Castilla)

Schitterende, helderrode kleur. Al bij het inschenken dwarrelen de fruitaroma’s door de lucht. Deze rijke fruitkorf is speels en luchtig met tonen van krokant fris rood fruit en toetsen van zoekhout op de achtergrond. Deze fantastische assemblage van tempranillo, syrah en cabernet sauvignon heeft een vatrijping van 6 maanden. De wijn rolt sappig en luchtig over de tong.

  • Orfeo (Italië, Puglia)

Deze zuivere negroaromawijn rijpt 12 maanden op nieuwe Franse en Amerikaanse eik. In het glas een diep robijnrode kleur dat blijk geeft van kracht en concentratie. De aroma’s van mirtilles, pruimen, koffie, tabak en specerijen (tijm) zijn gebald en compact. Dit is een volbloed. In de mond ervaren we een sappige wijn met een mix van fijne zuren, rijpe zwarte en donkerrode pruimen en specerijen. De afdronk is lang en zuiver en bevestigt al het voorgaande. 

Bieren

  • Jupiler
  • Witte Hoegaarden
  • Palm
  • Kriek
  • Leffe (bruin, blond en tripel)
  • Gordon Scotch
  • Hoegaarden Grand Cru
  • Duvel

Verse vruchtensappen

  • Sinaasappelsap
  • Citroensap

Frisdranken

  • Chaudfontaine (plat of bruisend)
  • Chaudfontaine 1/2 liter (plat of bruisend)
  • Chaudfontaine 1 liter (plat of bruisend)
  • Perrier
  • Cola
  • Cola zero
  • Fanta
  • Sprite
  • Gini
  • Schweppes tonic
  • Chocomelk
  • Looza orange
  • Finley pompelmoes
  • Appletiser
  • Fuze Tea (green tea)
  • Ice Tea

Warme dranken

  • Espresso
  • Cafeïnevrije espresso
  • Mokka (ristretto)
  • Italiaanse cappuccino
  • Cappuccino room
  • Koffie verkeerd
  • Thee (natuur, citroen, melk)
  • Thee rozenbottel
  • Thee kamille
  • Thee linde
  • Thee groen
  • Thee munt
  • Warme melk
  • Warme chocomelk
  • Warme wijn
  • Hasseltse koffie (jenever)
  • Ierse koffie (whisky)
  • Franse koffie (grand marnier)
  • Italiaanse koffie (amaretto)
  • Normandische koffie (calvados)
  • Kippekoffie (advokaat)
  • Koffie ’t Hertenhof (baileys)

Pousse cafe

  • Jenever (Hasselste graanjenever)
  • Citroenjenever (Wortegemse)
  • Limoncello (Villa Massa)
  • Calvados (Boulard)
  • Cognac V.S.O.P. (Martell)
  • Cointreau (L’Esprit d’Orange)
  • Grand Marnier (La Postolle)
  • Poire Williams (Morand)
  • Whisky (Glenfiddich 12 years)
  • Amaretto (Disaronno)
  • Sambucca (Molinari)
  • Armagnac (Clés des Ducs)
  • Gin (Hendrick’s)

Kindergerechten

Kindergerechten

  • Croque uit het vuistje
  • Bordje frieten met mayonaise of ketchup
  • Bordje frieten met curryworst
  • Frikadellen met krieken
  • Kinderspaghetti
  • Kindervidée met frieten
  • Kinderkip met frieten
  • Kinderkip met frieten en saus naar keuze

Informatie omtrent allergenen kan op éénvoudige vraag bij onze personeelsleden bekomen worden.

Het is altijd mogelijk dat producten van samenstelling veranderen.